Исследование показало, что стресс может заставить вас тянуться к нездоровой пище

Недавнее исследование, проведенное учеными из Австралии, показало, что напряженные или находящиеся в стрессе люди больше тянутся к фаст-фуду, сладостям и другой нездоровой пище, чем люди, которые не так напряжены или подвержены стрессу. Исследование, опубликованное в журнале Eating Behaviors, также показало, что люди едят больше продуктов, чем больше напряжения они испытывают в данный день. Эти данные свидетельствуют о том, что негативные чувства напряжения и стресса связаны с повышением тяги к еде, а также с повышенным общим потреблением пищи. Стресс может вызвать тягу к еде и привести к перееданию Предыдущие исследования показали, что стресс влияет на то, какую пищу потребляют люди. Стресс также может изменить пищевые привычки человека, повышая вероятность его недоедания или переедания. В своем исследовании ученые стремились изучить связь между негативными состояниями, такими как напряжение или тревога, и приемом пищи. Они ежедневно в течение семи дней опрашивали 142 участников об их привычках в еде, чувстве напряжения, стресса или беспокойства и тяге к еде. Результаты показали, что участники сообщали о том, что им хочется больше сладкого, фаст-фуда и другой нездоровой пищи в те дни, когда они чувствовали напряжение или тревогу. И чем больше они были обеспокоены, тем больше нездоровой пищи ели. В те дни они также ели больше еды. Ведущий автор Шина Леу, исследователь спортивных упражнений из Университета Западной Австралии, сказала, что эти результаты побуждают к дальнейшим исследованиям того, как вызванная эмоциями тяга может привести к увеличению общего потребления пищи. А благодаря успешному выявлению и пониманию механизмов, влияющих на питание, вызванное эмоциями, эксперты по питанию и диетологи могут лучше помочь людям, борющимся с проблемами питания, такими как переедание. Исследователи также рекомендовали, чтобы в будущих исследованиях дополнительно учитывалась роль пищевых привычек и предпочтений в изучении связи между приемом пищи и негативными ощущениями напряжения, стресса и тому подобного. В исследовании не объяснялось, как напряжение или стресс могут вызывать переедание.
Источник: factstore.ru